Qui ne s'est jamais si bien porté depuis la crise, délie avec délice les cordons de la bourse, se définit comme signe intérieur de richesse, pèse lourd au centimètre carré ? Qui fait dans la dentelle avec les gros bonnets, bosse comme garde du corps, si nécessaire vingt-quatre heures sur vingt-quatre, joue avec la taxe sur la valeur ajoutée au quotidien ? Qui remonte subtilement les bretelles, porte la culotte aux nues ? Qui se pose en objet de désir, se riant des éminences grises, n'importe où, en chair et en couleur sur les plages people, sur les pages économiques, sur les pistes, sur les clips, sur les glaces, sur les podiums, sur les vingt mètres carrés, sur les capots des voitures ? Qui ? Le sous-vêtement. Surdoué. Anne Pochet, Directrice de la publication. Photo © Guillaume Lechat.
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- Jeudi 23 Mai 2013
Street food, la nouvelle bouffe ?
Alternative aux restos et aux fast-foods, la street food débarque chez nous. Une nouvelle formule qui combine tout ce que le consommateur exige aujourd'hui en matière de bouffe : vite fait, bien fait, pas cher, bon et en rue, c'est possible ?
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La semaine de Victoire
Le marché de la lingerie ne connaît pas la crise, au contraire ! Retrouvez les références de l'interview "Le temps d'un week-end" avec Patrick Declerck, lauréat du prix Rossel 2012, sur le blog Save the Week. Gagnez 5 tajines Le Creuset en jouant sur Victoire ! Et gagnez dès maintenant 2 eaux de toilette Secret Mission de Baldessarini en jouant sur Facebook !
Recettes d'ici comme là-bas
On prend des produits de saison bien de chez nous, on les met à d'autres sauces et on voyage avec des saveurs... comme là-bas.
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Beau et bon à la fois ?
Le design, associé à l'alimentation, se savoure à toutes les sauces. Innovant, inventif, plastique, éthique, durable, systémique, participatif. une tendance périssable ou une manière révolutionnaire de penser l'alimentation ?
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Trop chou
Entrée
Carpaccio de veau et choux de Bruxelles émincés marinés au citron
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Repos : 15 min
• 8 choux de Bruxelles très frais • 1 citron • 3 c...
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Maquée du monde
Soupe
Curry de carottes et potimarron à la maquée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min
• 200 g de maquée de brebis • le jus de ½ citron • 400 g de carottes • 400 g de potimarron sans graines ni filaments • Assaisonnez la maquée d'une pincée de sel et de curry...
• 2 oignons • 1 gousse d'ail • Tabasco • sel, poivre du moulin • huile d'olive vierge extra
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2 + 2 = fête !
Il suffit d'un peu d'imagination pour transformer deux légumes d'hiver et deux ingrédients nobles en un super-repas de fête. Bluffant !
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Thaïs chicons
Véritable fleuron de notre pays, le chicon se prête particulièrement bien aux mélanges sucrés-salés chers à la cuisine thaïe.
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I love America
Avec quelques carottes, des navets et du fromage d'abbaye bien de chez nous, on mitonne en trois coups de mandoline une coleslaw ou un hamburger made in USA.
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Raviolis partout
Entrée
Wonton de crevettes sauce à la mangue crue et fruits de la passion
Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 3 min
• 300 g de crevettes crues décongelées • jeunes oignons • Hachez grossièrement la chair des crevettes, les oignons et la coriandre au couteau...
• 4 brins de coriandre • 1 citron vert • huile de sésame • sauce soja • pâte de piment • 20 carrés de pâte à wonton • 1 mangue mûre • 2 fruits de la passion
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Crevettes à la baguette
Ce petit crustacé s'est taillé une place de choix dans la gastronomie du pays. Mais préparé ou servi à l'orientale, on le croirait venu d'ailleurs.
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