Avant l'an 2000, l'homme imaginait qu'après l'an 2000 les repas ne seraient constitués que de gélules : des vertes pour les épinards, des rouges pour la viande et des orange pour les oranges. Depuis l'an 2000, l'homme est devenu saint Thomas. Il veut tout voir pour le croire : qui de la poule ou de l'œuf est le mieux traité, d'où vient le poivre, ce qui est écrit sur l'étiquettte, comment le candidat cuistot accommode la langue du bœuf, qu'est-ce qui dit que ce n'est pas du cheval, pourquoi le jury le prive de dessert, quels seront les commentaires des journaux, les tweets des téléspectateurs, les interprétations de la recette par les bloggeurs. Les cuisines sont ouvertes, les restaurants se déplacent en quatre roues devant ses bureaux, le chef-coq lui livre ses secrets en direct. Saint Estomac est content. Et les gélules ? Les vertes pour couper la faim, les rouges pour maigrir, les orange contre l'indigestion. Anne Pochet, Directrice de la publication. Photo © Guillaume Lechat.
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- Dimanche 19 Mai 2013
Victoire du 21 avril 2012
Agenda
04 Au lit avec BJ Scott
Envies
08 Le coup de cœur de Vincent Engel 10 Du monde au balcon ? 12 Micheline Goethals
Expo
14 5 bonnes raisons de voir l'expo « La Trilogie des Modernes »
Dossier
16 Spécial design Belgique Italie 18 Durable à l'italienne
22 Objets pensés 24 Bureaux écolos 30 Éco-logis 32 Culture d'usines 38 Lignes pures 40 Italie chérie
Cahier de tendances
57 Milan 2012 58 Le nouveau design alternatif 72 Regard italien sur le design belge 76 Best of milanais
Cuisine
84 Vert, blanc, rouge
GPS – À la carte
88 Délicieusement design
GPS – Air de familles
90 Le grand méchant pou GPS – page 69 93 Petite histoire de la braguette
INFOS
94 Contacts/Adresses/Offres d'abonnement/Et la semaine prochaine?
Philippe Geluck
97 Le Chat
JO London 2012
98 Dirk Van Tichelt
Le très attendu match Italie-Belgique est une rencontre amicale. Amicale et durable. Le terrain est vert, les sièges sont en bois recyclé, la tribune est passive, les éclairages basse consommation et les supporters foncièrement éthiques. Un match sous le signe du talent, du respect, de la passion et… du design. Transfert des meilleurs attaquants pour un but commun : l'exploitation positive et créative des ressources naturelles ou industrielles. Et les têtes les plus performantes pour des échanges incessants d'une équipe à l'autre. Soufflant. Carton jaune, rouge, vert ou noir, qu'importe s'il est biodégradable ? Résultat de Bruxelles-Milan 2012 : 10 partout, un élégant coup de pied dans le derrière de la morosité. Et toutes les chances de jouer les prolongations à domicile. Décor italien et déco belge ou vice-versa, la balle est dans votre camp! Anne Pochet, Directrice de la publication.
On prend le large ! Huit croisisères, tout sauf classiques, pour voguer aux quatre coins du monde. Un série mode au bord de l'eau et sur un bateau, pour se donner l'air de partir en croisisère. Ohé, matelot ! Interview et shooting exlusif avec Bertrand Burgalat, grand manitou de la musique et dandy amuseur.
© VictoireMag, Rédaction Victoire 100 rue Royale
- 1000 Bruxelles, 2010
